ちょっと汗ばむ陽気の日にはサッパリごはん&さわやかデザート

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ちょっと汗ばむ陽気の日にはサッパリごはん&さわやかデザート

汗ばむ陽気の日には、お酢を使ったサッパリ料理はいかがでしょう?レモン風味のさわやかデザートも作りますよ。

汗ばむ時季にさっぱりごはん

6月になると汗ばむ陽気が増えてきます。
「ちょっと食欲わかないな。」
というときは、お酢を使ったサッパリ風味のおかずはいかがでしょう?


写真はお酢を使った「柔らか角煮」。タンパク質をちゃんと摂って、季節の変わり目を乗り切りましょう。

お野菜も欠かせませんね。

写真は小松菜を使ったなめ茸和え。こうした小鉢料理を貴女のレパートリーに加えておくと、いろんな場面で役立ちます。

そしてデザートはレモン風味の「ふるふるレモンクリーム」。

一口食べると、さわやかなレモンの風味が広がります。

Vesta名駅店 キャンペーン情報

春です。新しいことにチャレンジしたいと思っている方、名古屋駅前でお料理をマスターしませんか?Vesta Cookingでは初心者の方でも気軽に始められるコースを御用意しております。

2月のFコース「簡単!おいしいイタリアン」ではパスタとイタリア風肉団子のポルペッティーネが登場。デザートはイギリス風のトライフル。ボリュームたっぷり。食べ応えのある講座です。

今年は和食にチャレンジしてみませんか?「しっかりマスター1人前」コースでは石川県の郷土料理「治部煮」や北海道の名物料理「イカ飯」などを作ります。

クリスマスや忘年会のシーズンですね。今回のCコース「 おもてなしのお手軽レシピ」はパーティにも出せる手作りお料理が登場。

秋野菜を使ったお料理の御紹介。名古屋駅前の料理教室Vestaではお野菜を使ったヘルシー料理がたくさん登場します。今回は中華風のお料理です。

11月のCコース「おもてなしのお手軽レシピ」は3品ともお野菜をたくさん使ったお料理です。色とりどりのお野菜を使って、味だけでなく見た目も楽しめるようになっています。

食欲の秋到来。Vestaのお料理講座「簡単!おいしいイタリアン」でもボリュームたっぷりのお料理が登場。パリパリのチキンにパスタ、そしてデザートの3品を御紹介します。

彩り豊かなお料理を前にすると、食欲がわいてきますね。蒸し暑い日が続くようになった7月は「サラダ寿司」をしっかり食べて、体調を整えましょう!

ジメジメした梅雨の季節は、サッパリしたものが食べたくなりますね。「しっかりマスター1人前」では「鶏そば」を作ります。

2014年05月27日

ちょっと汗ばむ陽気の日にはサッパリごはん&さわやかデザート

汗ばむ陽気の日には、お酢を使ったサッパリ料理はいかがでしょう?レモン風味のさわやかデザートも作りますよ。

最初から最後までグループ作業なし。一人で全部こなす「しっかりマスター 一人前」講座がスタートしました。今回はプレート料理を作ります。

基本を学ぶ「Aコース 初めてのクッキング」に人気の海老ドリア」が登場です。ホワイトソースの作り方を身につけ、さまざまなお料理に応用してください。具だくさんのミネストローネも見逃せません!

美味しいお料理、栄養価の高い料理も大切ですが、ここぞと言うときにために「見せる」料理もマスターしましょう。手まり寿司は色鮮やかで、「おおっ!」と思わせるのにピッタリです。

2014年バレンタインデー特別講座は「ハートのダックワーズショコラ」。アーモンドの風味豊かな手作りお菓子です。持ち帰り用&プレゼント用のラッピングも施します。

Fコース「簡単!おいしいイタリアン!」では定番のパスタ料理が登場。今回は海産物を使ったシーフード風味のパスタです。デザートは濃厚ヨーグルトを作ります。

寒い日が続きますね。こんな時は野菜たっぷりの具だくさんスープで体も心も温まりましょう。野菜=サラダという考えから抜け出して、彩り豊かなスープにチャレンジしてみませんか?

お料理の写真を撮影しましょう。出来上がった料理を撮影するときは、切って中身を見せるのがポイントです。ケーキやお菓子などは効果絶大。中に何が入っているかを見てもらいましょう

お料理講座では中華料理「小さなチャイニーズレストラン」を開催。担々麺やイカしゅうまいなど、温かで気軽に作れる中華料理を御紹介。

出来上がった料理の写真を撮ってみましょう。「いい感じ」の写真を撮るには、わざと「はみ出る」ように撮影するのがポイント。お料理にぐっと近づいてからシャッターを切ってみましょう。

2014年最初の講座は和食からスタート。手打ちのカレーほうとうや味噌そぼろあん、そしてデザートにはイチゴ大福を作ります。

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